Glede na to, da smo v času recesije se najprej ustavimo pri ključni stvari. To je seveda prihranek denarja. Če dobimo večjo količino mesa, lahko je divjačina ali pa enostavno kupimo meso pri kmetu, imamo dve možnosti: lahko ga odnesemo k mesarju, da ga zmelje za nas, kar pa seveda pomeni, da moramo za uslugo plačati. Lahko pa ga zmeljemo sami. Sam postopek je enostaven in ga boste hitro obvladali. Meso, ki ga boste zmleli v mesoreznici pa bo čudovito in sveže.

Zelo pomembna stvar pri mletju svojega mesa, je da vi nadzorujete, kakšno meso boste imeli. Pri kupljenem mletem mesu je masa že predeterminirana in stranka kupi že narejeno meso. Doma pa lahko dodate več maščob, manj ene vrste mesa, več druge vrste mesa, pač kakor vam ustreza. Dodajate lahko tudi začimbe po svojem okusu in tudi kdaj malo eksperimentirate z sestavinami.

Na izbiro imate ročne ali električne mesoreznice. In tako, kot pri vseh stvareh je delo z rokami veliko bolj prefinjeno, kot delo z električnimi aparati. Vendarle pa je pri večji količini mesa ali pri kolinah dobrodošla, zaradi optimizacije porabe časa, uporaba električnih mesoreznic.

Dobra stran aparata je tudi, da lahko mesoreznica melje ne samo meso, ampak tudi sadje in zelenjavo ali vse kar potrebujete zmleto. Tako je lahko mesoreznica dobrodošel dodatek vsakemu gospodinjstvu, meso ki bo zmleto na ta način in takoj uporabljeno pa bo tudi dodalo značilen pečat vsakemu obroku.